05.장고항
장고항은 당진군 석문면 장고항2리 바닷가에 위치하고 있으며, 전형적인 어촌으로
주로 어업에 종사한다. 이곳의 즐길거리는 썰물시 바지락 등을 잡을 수 있으며,
왜목마을 해돋이로 유명한 노적봉이 있는 끝자락에서 갯바위 낚시를 즐길 수 있다.
이곳에서는 3~4월에 실치가 가장 많이 나온다. 이때 3명이
먹을 수 있는 실치회 한접시에 1만5천원, 물회는 1만원한다.
서해수산(041-353-9936)공장에서 마을사람들이 공동으로
뱅어포를 만든다.(10장 한첩에 3천원)
장고항에서는 8~10명이 탈수 있는 바다낚시배를 하루 빌리는데 25만원하며 20~30분정도 떨어진 앞바다에서 우럭 놀래미 광어 등의 손
맛을 볼 수 있으며 운 좋은 날에는 3시간 동안20~30수를 잡을 수 있다.
용왕수산낚시(041-353-0255), 당진횟집(041-352-7508),
대송회관(041-352-3886) 등에서 실치회를 맛볼 수 있다.
바다일출과 일몰을 볼 수 있는 장고항 인근의 왜목마을이 널리 알려져 있으며, 심훈이 소설 상록수를 썼던 필경사 등 둘러볼 곳이 많다. 장고항어촌계(041)353-9936. 당진군청 문화공보실(041)350-3121
실처럼 가는 장고항 '실치'
물좋은 당진의 어촌 장고항 , 장고항 실치는 예로부터 전국적으로 유명한
특산물이다. 실처럼 가느다랗고 작고 부드러운 실치는 당근, 쑥갓과 고추장에
버무려 먹는 '회'가 별미. 3월부터 4월까지 그맛을 즐길 수 있다. 씹는
맛을 좋아하는 사람이라면 5월 초까지도 실치회를 맛볼 수 있다.
칼슘 풍부한 봄철 해변 영양식
칼슘과 인의 함량이 풍부한 실치는 봄철 영양식으로 따를 것이 없을 정도다.
회 뿐만 아니라 시금치 된장국의 시원한 국물 맛 재료로 야채 실치 부침으로,
계란 찜의 간으로, 김치 담글 때 액젓으로 맛깔스럽게 쓰인다.
몸집 커지면 말려 '뱅어포'로
변신
실치의 몸체가 커져 회로 먹기에 조금 쌉쌉할 정도가 되면 '포'로 만들어
밑반찬이나 술안주로 먹을 수 있다. 흔히 '뱅어포'라고 부르는 포가 바로
이 실치로 만든 것이다.
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